日本酒 Advent Calendar 2018 - Adventar の10本目（１０日目）の記事です。

nowinowi822さんに続き、出来るなら酔わずに美味しい日本酒だけを無限に飲みたい id:yassan0627 でお送りします。

上の画像は、今年飲んだ日本酒の一部です。今年もやっぱり振り返りたくなる。

今年の3月までは単身赴任中でお酒のシーズンになると「日本の美味しい井戸水を頂く会」を同僚数人でやっていたのは良い思い出。

去年は42種類でしたが、体重の増加が著しいので制限掛けた結果、30種類程まで減ってます。とはいえ、撮っていない酒やリピートした酒は除外しているのでこれよりはもっとあるので酒量が減ってるかは謎。

それでは挙げていきます。

陸奥八仙新春祝酒純米吟醸＠八戸酒造

今年、1番に飲んだお祝い用に買ったお酒。陸奥八仙らしいお酒なんだけど、適度な甘さの中に良いキレがあってあっという間になくなった。とても美味しい。

不動一度火入れ無炭素濾過雄町純米吟醸＠鍋店

備前雄町という有名な酒米で造ったお酒。ちゃんとパンチもあるけど、香りもよく、とても美味しい。

地元の酒米吟吹雪で造ったお酒。吟醸香がとても良い。味もとてもよくお米の味もちゃんとあってとにかく美味い。

春のお酒。うすにごり特有のシュワッと感がとても心地よいです。甘すぎずフルーティーでとても美味しい。

最後は、ちょっと変わった純米にごり酒さくらいろ。

桜色のにごり酒で張る限定の春のお酒。赤色清酒酵母というピンク色の酵母で着色料を使ったわけではない。甘口ではあるもののスッと消えるのでなかなか美味しい。辛口苦手な女性にはぴったりなお酒。

来年も美味しい酒を飲んで過ごしたいものです。とは言え、まだだま、今年もいろいろ飲みますがｗ

以上、今年飲んで印象に残っている日本酒を挙げていくでした。

１２本目は、 sapi_kawaharaさんです！